- "Dosage colorimétrique du glucose contenu dans le jus d'orange" , L1 de Biochimie (Faculté des Sciences de Tours)
- "Initiation à la RMN" , L2 de Biochimie (Faculté des Sciences de Tours)
Thèmes de recherche
Développement de méthode de quantification pour la métabolomique à visée clinique