[FÊTE DE LA SCIENCE] Saveurs savantes

À l'occasion de la Fête de la Science 2026, notre unité de recherche se mobilise pour aller à la rencontre du grand public et partager les avancées des neurosciences et de la recherche biomédicale. Du 2 au 12 octobre 2026, nos chercheurs, enseignants-chercheurs, ingénieurs et doctorants proposeront de nombreuses animations à destination de publics de tous âges, dans différents lieux du département d'Indre-et-Loire.

Des interventions dans les établissements scolaires et les EHPAD

Parce que la science se partage au plus près des citoyens, nos équipes se déplaceront dans les écoles, collèges, lycées et EHPAD afin de proposer des ateliers interactifs et des rencontres autour du fonctionnement du cerveau, des perceptions sensorielles, de la génétique et des métiers de la recherche.

Les élèves pourront notamment découvrir :

• Le rôle des sens et du cerveau chez l'Homme et le monde animal ;
• Comment notre cerveau influence le goût et le plaisir grâce à des expériences sensorielles surprenantes ;
• Le parcours et les missions d'un doctorant, pour mieux comprendre le quotidien des chercheurs ;
• Comment la génétique contribue à mieux comprendre les troubles du développement du cerveau.

Des animations spécifiques seront également proposées dans les EHPAD, afin d'échanger avec les résidents sur les liens entre les sens, le cerveau et le bien-être.

Les établissements souhaitant accueillir l'une de ces interventions peuvent consulter le programme et effectuer une demande directement sur le site officiel de la Fête de la Science.

Des animations ouvertes au grand public

Notre unité sera également présente lors de plusieurs événements ouverts à tous.

Village des Sciences de Tours

Les 10 et 11 octobre 2026, retrouvez-nous au Village des Sciences de Tours où nous proposerons :

• L'atelier "Le pouvoir caché des saveurs et des odeurs dans la dépression", consacré aux liens entre les perceptions sensorielles, le cerveau et la santé mentale.
• L'exposition "Secrets de recherches : au cœur du cerveau pour comprendre l'autisme", une exposition pédagogique et illustrée qui invite les visiteurs à découvrir le rôle du striatum dans les émotions, la motivation et les interactions sociales. À travers un parcours immersif inspiré d'une émission fictive d'Inserm.TV, les visiteurs exploreront le fonctionnement des neurones, le rôle de la dopamine et de l'adénosine, ainsi que les recherches menées par le groupe de Jérôme Becker. Cette exposition présente également une approche thérapeutique innovante visant à développer de nouveaux traitements plus ciblés pour les troubles du spectre de l'autisme.

Atelier « Une bouchée d'illusions : testez vos sens »

Le mercredi 7 octobre 2026, de 14 h à 16 h, Corinne Augé et Sylvaine Renault animeront un atelier à la Salle des mariages de la Mairie de Véretz. Au travers d'expériences ludiques, les participants découvriront comment la vue, l'odorat, l'ouïe et le cerveau influencent notre perception des saveurs et peuvent parfois créer… de véritables illusions gustatives ! Cette animation est proposée aux bibliothèques et structures culturelles souhaitant organiser une action de médiation scientifique dans le cadre de la Fête de la Science.

Venez rencontrer les chercheurs !

La Fête de la Science est une occasion privilégiée de découvrir la recherche autrement, de dialoguer avec les scientifiques et de mieux comprendre comment les découvertes fondamentales contribuent aux innovations médicales de demain. Nous vous donnons rendez-vous tout au long de cette édition 2026 pour partager ensemble la passion de la recherche, des neurosciences et de l'innovation au service de la santé.